środa, 4 maja 2016

Zabawa w ... ŚNIADANIE NA TRAWIE! :)


Gdy zostaliśmy poproszeni o przygotowanie śniadania na trawie ogarnął nas wielki entuzjazm! A wiecie co Nas najbardziej ucieszyło? Możliwość spotkania się z Wami w tak wyjątkowych okolicznościach! Możliwość przygotowania dla Was po prostu czegoś do jedzenia! Możliwość nakarmienia tylu ludzi! Jedzenie ma dla Nas wielką wartość, co starałam się Wam przekazać podczas mojego małego "przemówienia". Mam nadzieję, że choć trochę zrozumieliście z mojego "bełkotu", bo ogromny stres mnie po prostu zżarł. To było moje pierwsze takie wystąpienie, ale mimo tego stresu, mam nadzieję, że jeszcze nie raz będzie Nam, dane się spotkać i porozmawiać o jedzeniu i przy jedzeniu!


Dziękujemy Wam wszystkim za obecność. Ogromnie się obawialiśmy, że deszcz na kilka chwil przed śniadaniem Was przestraszy, ale na szczęście było zupełnie inaczej! Przybyliście bardzo licznie! Dziękujemy za każde miłe, dobre słowo - one niesamowicie uskrzydlają, dodają energii i ochoty do działania! Każde wasze zainteresowanie, dopytywanie sprawiało, że czuliśmy, że jesteśmy we właściwym miejscu o właściwym czasie! Chcielibyśmy się z Wami czym prędzej spotkać, może niebawem znowu nadarzy się taka okazja! :)

Dziękujemy najmocniej Miejskiemu Domu Kultury, szczególnie Panu Markowi Gruchocie i Kasi Januszczak za zaproszenie i za wiarę w Nas, za zaufanie i wielkie wsparcie! 

Dziękujemy Ani za bezinteresowną i niezastąpioną pomoc!

Dziękujemy studiu fotograficznemu KAESfoto za uwiecznienie całego śniadania na zdjęciach!

Dziękujemy wszystkim sponsorom, bez których nie byłoby tak pysznie i nie bylibyśmy w stanie wykarmić Was wszystkich! :)

OSM Stalowa Wola http://www.osmstwola.pl/
Eko Żarełko http://ekozarelko.pl/ - niebawem rusza sklep internetowy!
Piekarnia Dziubek

***

A tutaj znajdziecie wszystkie przepisy ze śniadania, które dla Was przygotowaliśmy! 

Pasta z wędzonego tofu:

1 kostka wędzonego tofu
kilka suszonych pomidorów w zalewie

Miksujemy razem wszystkie składniki! :)


Twarożek z pesto bazyliowym

1 pęczek bazylii
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
1 łyżka płatków drożdżowych lub twardego sera żółtego
Sól, pieprz

1 kostka sera twarogowego krajanka OSM Stalowa Wola
2-3 łyżki jogurtu naturalnego

Zaczynamy od przygotowania pesto. Wszystkie składniki umieszczamy w pojemniku blendera ręcznego i miksujemy na pesto. Ser rozgniatamy widelcem w misce, dodajemy jogurt i pesto, mieszamy wszystko razem. W razie potrzeby doprawiamy. Najlepiej smakuje po 2-3 godzinach w lodówce gdy smaki się dobrze przegryzą!

Twarożek z rzodkiewką i szczypiorem 

1 kostka sera twarogowego OSM Stalowa Wola
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
5 rzodkiewek
1 pęk szczypioru
Sól, pieprz

Rzodkiewki i szczypior dokładnie myjemy. Rzodkiewki ścieramy na tarce o małych oczkach i dokładnie odciskamy. Szczypior drobno kroimy. Ser rozganiatamy w misce, łączymy z jogurtem, rzodkiewką i szczypiorem. Doprawiamy solą i pieprzem.

Granola z patelni:

2 łyżki masła klarowanego
2 szklanki płatków owsianych
Łyżka migdałów
Łyżka nerkowców
Łyżka orzechów laskowych
Łyżka ziaren słonecznika
Łyżka pestek dyni
3 łyżki syropu klonowego
2 łyżki wody różanej
Szczypta cynamonu

Masło rozpuszczamy na patelni. Orzechy rozgniatamy w moździerzu i wrzucamy na patelnię. Dodajemy pestki dyni i ziarna słonecznika. Poprażamy przez chwilę. Dodajemy płatki owsiane i cynamon. Prażymy 2-3 minuty, po czym dodajemy syrop klonowy i wodę różaną. Prażymy jeszcze 5 minut. Zostawiamy do przestygnięcia. Podajemy z jogurtem i syropem hibiskusowym

A przepis na bułeczki znajdziecie tutaj! :)

































SMACZNEGO!!!

4 komentarze:

  1. Zawsze jakoś omijalam szerokim łukiem tofu, ale ta pasta skradła moje serce! Taka prosta, a taka pyszna! Jesteście genialni 💗

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszymy!!!! :) Musimy przyznać, że i nasze serce skradła od pierwszego kęsa, dlatego podzieliśmy się tą "miłością"!!! :)

      Usuń
  2. Jest mi bardzo milo ze zostalam wspomniana:-) Dziekuje. Bylo super i smacznie. Jestescie kochani!!! Mam nadzieje ze bedziemy mieli okazje czesciej próbować pyszności przez was przygotowanych. Tymczasem z niecierpliwoscia czekam na przepis na ciasto z kasza jaglana. ANIA

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już szykujemy kolejną okazję :) Ale zapewne niebawem się o tym dowiesz Kochana! :) A tymczasem wpisuje w kalendarz ciacho z kaszy jaglanej i działamy z dziewczynkami by jak najszybciej wskoczyło na bloga! :)

      Usuń