poniedziałek, 27 stycznia 2020

Zabawa w ... NAJLEPSZY I NAJŁATWIEJSZY SERNIK NA ŚWIECIE! :)



Słyszę w głowie wasze zdziwienie (szczególnie Twoje Kasiu), widzę je na waszych twarzach, sama wydaję odgłosy zdziwienia wielkiego od kilku minut :) 

Wpadłyśmy tu na chwilkę, by zostawić sobie i Wam ten przepyszny przepis, z którego korzystamy najchętniej! Kiedy siedząc w kawiarni dziewczynki rzuciły hasło "Zabawa w gotowanie znowu w akcji!" nie mogło być inaczej! Musiałyśmy zawojować w kuchni! :) Przepis pochodzi od Asi z www.kwestiasmaku.com i możecie być pewni, że jest sprawdzony, na pewno się uda, jest pyszny i rozpływa się w ustach ! To co ? Chętni ? :)

SERNIK

Składniki:

Spód:
60 g masła
3 łyżki cukru trzcinowego
100 g mąki pszennej


Masa serowa:
500 g twarogu sernikowego
250 g mascarpone
2/3 szklanki cukru trzcinowego
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej

opcjonalnie: mus malinowy

Przygotowanie:
Składniki na spód zagniatamy w ciasto. Wkładamy do lodówki na 30 minut (choć szczerze mówiąc ja i mój brak cierpliwości rzadko to robimy). Po tym czasie wyjmujemy, wałkujemy. Spód okrągłej formy wykładamy papierem do pieczenia, wkładamy ciasto, robimy dziurki widelcem i pieczemy 15-17 minut w 190 stopniach.W tym czasie składniki na masę serową umieszczamy w misie miksera i miksujemy do połączenia składników. Wylewamy na podpieczony i przestudzony spód. Jeśli robimy mus malinowy nakładamy łyżką w różne miejsca i malujemy wzory wykałaczką. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut.

p.s. My często podwajamy porcję i pieczemy w większej formie. Tym razem wymyśliłyśmy sobie babeczki sernikowe i wyszły super! Piekłyśmy je 20 minut.





















piątek, 28 czerwca 2019

Zabawa w ... KOLOROWE SPAGHETTI! :)


Witajcie Kochani! Dawno Nas tu nie było, ale korzystając z tego, że wakacje rządzą się swoimi prawami i dziewczynki nadal błogo śpią (8:09) postanowiłam wrzucić Wam przepis na pyszny, szybki, zdrowy i orzeźwiający obiad! Mamy nadzieję, że się zainspirujecie i skorzystacie :) Jest pysznie - naprawdę! :) 

Kolorowe spaghetti z pesto

Składniki:

1 opakowanie makaronu spaghetti, najlepiej kolorowy

1 doniczka bazylii
cytryna
1 ząbek czosnku
oliwa z oliwek
50 g sera cheddar
garść orzechów pini
sól, pieprz

1 pęczek zielonych szparagów
10 pomidorków koktajlowych 
opakowanie szynki parmeńskiej

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente. Ze szparagów odłamujemy końcówki, gotujemy z osolonej wodzie od 3-8 minut (w zależności czy są to młode czy już starsze szparagi). Przygotowujemy pesto miksując w blenderze listki z bazylii, czosnek, orzechy, 2 łyżki soku z cytryny,ser i oliwę z oliwek (ok 10 łyżek), doprawiamy solą i pieprzem. Gdy makaron się ugotuje,odcedzamy i mieszamy go z pesto, dorzucamy ugotowane i pokrojone na mniejsze kawałki szparagi, połówki pomidorków i świeżą, porwaną szynkę parmeńską. Lekko wszystko mieszamy i od razu podajemy.

SMACZNEGO! :)

garnki, w których gotowałyśmy - TEKA.
Plakat na półce - Szkoła na widelcu.
miseczka - Pat Pottery.








środa, 26 czerwca 2019

Zabawa w ... PIERWSZE SPOTKANIE BLOGEREK! :)


12 wspaniałych, pięknych i inspirujących kobiet, fantastyczne, zachwycające i pachnące miejsce, a przy tym doskonałe oko, wyczucie chwili i poczucie estetyki. Tak właśnie podsumowałabym "Pierwsze stalowowolskie spotkanie blogerek", które miałam przyjemność współorganizować z Agatą, Elą oraz Natalią.


Pomysł na spotkanie wyszedł od Eli, która wciągnęła w to również mnie, Agatę i Natalię. Choć moja pierwsza myśl była trochę sceptyczna, pomyślałam sobie "Właściwie dlaczego nie?". Spotkanie odbyło się 15 czerwca w cudownym miejscu Kwiaty ze smakiem, prowadzonym przez Gosię - kobietę od której bije pasja i miłość do kwiatów. Stworzyła piękne miejsce gdzie wśród kwiatów i pięknych aranżacji możecie napić się kawy i zjeść coś słodkiego. Gosia nas miło ugościła i jesteśmy jej za to ogromnie wdzięczne.


Wielokrotnie powtarzam i zachwycam się swoim szczęściem do ludzi, a drugim takim szczęściem tego dnia była dla Nas Ela fotograf w SzastPrast Fotografia. Jej wyczucie smaku, chwili, koloru, estetyki zachwyca i tak również było tym razem. Zdjęcia w tej relacji zrobiła właśnie Ona i bardzo jej za to dziękujemy!



Oprawą graficzną naszego spotkania zajęła się Agata i spisała się cudownie. Wszystkie byłyśmy zachwycone. Piękne delikatnie logo zostanie z Nami na miejsmy nadzieję kolejne spotkania! :) Na pamiątkę każda uczestniczka otrzymała przypinkę w logo spotkania :)




Mój udział w spotkaniu nie mógł by inny jak tylko kulinarny :) Zmusiłam dziewczyny by podczas "ucieczki" od domowych obowiązków  znalazły się ponownie w kuchni i trochę pogotowały, a właściwie pobawiły się ze mną w gotowanie :) Wspólnie przygotowałyśmy orzeźwiający posiłek. Były spring rollsy ze świeżymi warzywami oraz szybki, buraczany chłodnik. Myślę, że były idealne na te upały! Przepisy wrzucę w osobnym poście :)

































Drugie warsztaty poprowadziła kolejna z Nas - Natalia. Były to warsztaty ze scrapbookingu, które mi osobiście bardzo się podobały. Ile to razy człowiek patrzył z zachwytem na te piękne kartki, więc super było móc przygotować taką kartkę samodzielnie. Natalia mimo, że robiła to pierwszy raz z dorosłymi to spisała się na medal, a przygotowane zestawy były naprawdę swietnie i idealnie pasujące do mojego poczucia estetyki.









 W między czasie miałyśmy czas na kawę, ciastko i pogaduszki w świetnej atmosferze. Myślę, że był to bardzo miło, przyjemnie i kreatywnie spędzony czas. Cieszę się, że udało nam się z dziewczynami dogadać, zebrać i zorganizować takie spotkanie. Jak to mówią "Co dwie głowy to nie jedna!", a w naszym przypadku cztery głowy :)




Spotkanie nie byłoby tak udane bez wszystkich uczestniczek, które zechciały wziąc udział w spotkaniu i spędzić z nami trochę czasu. Dziękujemy dziewczyny i mamy nadzieję, że do zobaczenia!!! :)

Uczestniczki spotkania:
1.Ewelina
http://www.zabawawgotowanie.pl
2.Ela
3.Agata
4.Natalia
5.Ola
6.Aneta
7.Marcelina
8.Alicja
9.Ania
10.Mariola
11.Dominika
12.Liliana


 I oczywiście najważniejsi na koniec - nasi sponsorzy którym jesteśmy ogromnie wdzięczni za wsparcie!!!! <3
































MELVIT







MAMY NADZIEJĘ, ŻE SPOTKANIE SIĘ PODOBAŁO I WIDZIMY SIĘ ZA ROK! :)