sobota, 1 września 2018

Zabawa w ... GOFRY! :)


Kochani! Dzisiaj kolejna propozycja na gofry. Któż ich nie lubi ? :)  My uwielbiamy, ale bardzo rzadko robimy. Dzięki temu jednak, smakują za każdym razem wyjątkowo! Najbardziej lubimy je z naszym domowym dżemem truskawkowym lub świeżymi owocami i jogurtem. Jakże to cudnie wygodne móc wyskoczyć z domu po świeże maliny czy truskawki…tak! Nadal mamy truskawki! Każdego dnia kilka sztuk, ale jaka to radość, a jaki smak!

Tak sobie myślę, że jednym z największych plusów mieszkania na wsi w domu jest właśnie własny ogródek. Taki z warzywami na zupę, z owocami do owsianki, z cukinią na placuszki czy dynią na najlepszą zupę świata! Taki, w którym masz zawsze obiad, wystarczy tylko trochę kreatywności :) 

Mamy wrzesień, a pogoda za oknem wręcz rozpieszcza. Słońce świeci, wiaterek lekki wieje, aż wszystko się chce, choć strach przepełnia matczyne serce. Szkoła, nowe oboawiązki, nowe otoczenie, nowe wszystko. We mnie samej jest wielka obawa, więc myślę, że w tym małym serduszku również. Wiem, że muszę być silna, muszę być mądra, muszę być oparciem i wsparciem, muszę być jej siłą i dać jej wszystko czego będzie potrzebować. Zarówno przed nią nowa rola, jak i przede mną. Być rodzicem pierwszoklasisty to chyba jeden poziom trudności w górę, prawda? Kto mnie wesprze? Powie, że nie jest tak źle jak mi się wydaje? :) Liczę na wasze wsparcie Kochani! :)

***

Dziś dziewczynki bawiły się z babcią w gotowanie, która ostatnie chwile wakacji postanowiła spędzić z Nami :) 

GOFRY
Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 i 1/3 szklanki mleka

Przygotowanie:
Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól. Wszystko wymieszać a następnie dodać jajka, olej roślinny oraz mleko. Zmiksować mikserem na gładką masę, tylko do połączenia się składników. Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne.
Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec przez około 3 - 3,5 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Podawać z ulubionymi dodatkami.


































niedziela, 26 sierpnia 2018

Zabawa w ... PLACUSZKI NA MAŚLANCE! :)



Kochani! Tym razem również przepis typowo śniadaniowy. Nie tylko weekendowy, choć by przygotować te placuszki trzeba wstać chwilę wcześniej :) Jednakże warto, bo wychodzi iść dość sporo i śmiało można spakować je do dziecięcej śniadaniówki! Są pyszne i dzieciaki na pewno je pokochają! Mimo iż są z dodatkiem jabłek można śmiało podać jeszcze dodatkowo z innymi owocami. Skusicie się?

piątek, 17 sierpnia 2018

Zabawa w ... OMLET WEEKENDOWY! :)


Już jutro weekend. Dzień wolny, bez pośpiechu, bez wczesnego wstawania i szybkiej porannej kawy. Sobotę i niedzielę zawsze rozpoczynamy od wspólnego, wyjątkowego śniadania. Takiego, które wymaga od nas nieco więcej, niż tylko zagotowania mleka na owsiankę czy posmarowania chleba masłem. Nasz rodzinny hit to omlet i czasami, tak jak i tym razem przygotowujemy go wspólnie. Każdy chce mieć swoje "pięć groszy" w tym naszym ulubionym śniadaniu. W wersji szybkiej zazwyczaj przygotowujemy go z ziołami, czasami na cebulce, czasami nawet bez. W wersji slow dodajemy do niego różne warzywa, najczęściej te, które akurat zalegają nam w lodówce. To takie #nowaste w ulubionym daniu. Tym razem w lodówce była papryka i cukinia, czyli to czego dziewczynki nie lubią kontra to co uwielbiają! I wiecie co jest w tym najlepsze? Zjadają i to, i to! Schowane w omlecie, choć wrzucone tam oficjalnie, bez ukrywania :) 

poniedziałek, 13 sierpnia 2018

Zabawa w ... UNIWERSALNE MUFFINY! :)


Kochani! Wiem, że dawno nas tu nie było i nie obiecuje, że wracamy :) Jednakże muszę tu zostawić dla Was przepis na muffinki, które ostatnio pojawiły się jedynie w formie zdjęcia na naszym instagramie. Uwielbiamy je i pieczemy bardzo często. Podsyłam Wam ten przepis co rusz, a Wy odpowiadacie, że są tak pyszne, że znikają w zastraszjącym tempie :) Czuję się więc w obowiązku zostawić ten przepis tutaj i z wielką przyjemnością odsyłać Was po niego na bloga :) Wasze wiadomości i pytania są dla mnie motywacją, a przecież ten blog powstał dla Was :)

Dziewczynki wciąż mi pomagają i lubimy ten nasz czas w kuchni :) Czasami umyją tylko warzywa na zupę, innym razem upieką babeczki całkowicie same. Każda z tych aktywności cieszy mnie ogromnie :) Rzadko sięgam wtedy po aparat dlatego nas tutaj brak. Ale od czasu do czasu wrócimy :) Dla Was :)



Ten przepis pochodzi z bloga www.kwestiasmaku.com w wersji truskawkowej. Przetestowałyśmy go również w wersji z malinami, jagodami i kawałkami czekolady, a Ci którym już zdąrzyłam go podesłać również z kakao, bananami i marchewką, więc jak widzicie przepis jest bardzo uniwersalny i daje duże pole do popisu! A co najlepsze - zawsze się udaje! :)

MUFFINKI - PRZEPIS SZYBKI, PROSTY I UNIWERSALNY!

Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g cukru trzcinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
100 ml oleju
125 ml mleka

Przygotowanie:
Mokre składniki wymieszać w jednej misce. W drugiej wymieszać suche. Wlać mokre do suchych i wymieszać łyżką tylko do połączenia składników. Jeśli używamy owoców najlepiej ułożyć je na wierzchu ciasta przełożonego do papilotek, jeśli jest to marchewka, banan lub czekolada delikatnie wmieszać. Piec ok. 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. 
SMACZNEGO! :)