środa, 30 lipca 2014

Zabawa w ... PLACUSZKI NALEŚNIKOWE Z ŁOSOSIEM :)

Czasami zdarza nam się zaplanować wielkie gotowanie, ale czas płata figle i przemyka przez palce tak, że człowiek się za późno ocknie i zerka na zegarek z trwogą :) Tak było u nas wczoraj, wielki plan, wielkie zakupy i tyle. Nie pozostało nam więc nic innego jak zerknięcie do lodówki i sklecenie czegoś na bardzo szybko z akompaniamentem burczących brzuchów :) To tak zwana dieta resztkowa - wyrzucasz z lodówki wszystkie końcówki produktów jakie masz i działasz :) I tak z resztek wędzonego łososia, kilku suszonych pomidorków i końcówki sera pleśniowego powstały nasze naleśnikowe placuszki!

Składniki:
  • 150 g mąki
  •  2 jajka
  • 250 ml wody
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki bazylii suszonej
  • olej do smażenia
Przygotowanie:

Mieszamy lub miksujemy wszystkie składniki na ciasto. Dodajemy do nich pokrojone w kostkę łososia, pomidorki i ser pleśniowy. W razie potrzeby zagęszczamy lub rozrzedzamy ciasto(dodajemy mąkę lub wodę) - powinno być dość gęste, żeby wychodziły małe placuszki a ciasto nie rozlewało się po patelni. Smażymy i podajemy :)

SMACZNEGO!







Takie działania lubię, twórczo, szybko i smacznie! 

2 komentarze:

  1. Łosoś? Uwielbiam! Naleśniki? Uwielbiam! Połączenie godne poznania ;) A.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj godne godne :) więc SMACZNEGO Kochani :*

      Usuń