piątek, 27 stycznia 2017

Zabawa w ... OWSIANE MUFFINKI Z JABŁKIEM! :)



Wiecie jak to jest mieć nieśmiałe dziecko? Jakie to uczucie kiedy widzisz zmiany, rosnącą odwagę i wydarza się dla Ciebie "mały cud". Dla innych to po prostu występ, krótki wierszyk. Dla Ciebie ogromny przełom, a dla niej? Nawet nie jestem sobie w stanie wyobrazić co to dla Niej oznacza... nie pojmę tego nigdy. Ale będę przy niej zawsze w tych chwilach. Zawsze będę służyła ramieniem, będę oparciem i wsparciem, zawsze będę w nią wierzyła.


Zawsze kurczowo trzymała się mojej nogi, siadała na kolanach u taty podczas gdy dzieci się bawiły w najlepsze, nie odchodziła od Nas na krok. Na placu zabaw bawiła się tylko wtedy, gdy nie było dzieci, w innym wypadku musiała mieć mnie tuż obok. Nawet pojawienie się siostry, odważnej, śmiałej i chętniej do zabaw nie zmieniło prawie nic. Potem przedszkole. Nie płakała, ale co z tego. Wolałabym, żeby się wyrywała. Teraz to wiem. Dusiła w sobie emocje. Do dzieci się nie odzywała, a po przedszkolu buzia jej się nie zamykała. W przedszkolu się nie bawiła, nie brała udziału w zabawach podczas gdy w domu była i jest wulkanem energii. Księżniczką i buntowniczką zarazem.

Z czasem się zmieniała, ale bardzo powoli. Otrzymała wsparcie, było jej lepiej, ale nadal nie było tak, jak być powinno. My -rodzice, wciąż wierzyliśmy, że będzie dobrze, że nadejdzie jej czas, że wszystko się zmieni. I nagle pojawił się ktoś, kto Nas rozumiał, kto przyjrzał się naszej sytuacji bliżej, kto stał się wsparciem, oparciem i spojrzał na wszystko z innej strony. Dzięki otwartości, chęci zmian i pomocy, dzięki mądrym, dobrym ludziom wiele się zmieniło. Wiemy, że przed Nami, a zwłaszcza przed Nią długa droga, ale wiemy, że da radę, że odnajdzie w sobie siłę, odwagę i pewność siebie!

***

A dzisiejszą naszą propozycję zaczęrpnęłyśmy od Luisy i Davida z bloga www.greenkitchenstories.com, lekko zmieniłyśmy i wyszły muffinki po prostu idealne!!! <3 Spróbujcie sami! :) Mus jabłkowy możecie przygotować dzień wcześniej :)

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych
po 1/2 łyżeczki cynamonu, imbiru i kardamonu
1 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej białej lub pszennej pełnoziarnistej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
3 jajka
10 daktyli (moczonych min.30 minut w ciepłej wodzie)
2/3 szklanki jogurtu naturalnego (
4 łyżki oleju kokosowego
1/3 szklanki musu jabłkowego (jabłko podprażone z odrobiną wody i zmiksowane)
2 starte jabłka

Przygotowanie:

Suche składniki mieszamy w misce i odstawiamy. Jajka, jogurt, odsączone daktyle, olej kokosowy i mus jabłkowy umieszczamy w blenderze i miksujemy. Łączymy suche składniki z mokrymi, dodajemy starte jabłka i dokładnie mieszamy. Blaszkę do muffinek smarujemy olejem kokosowym lub wykładamy papilotkami i wkładamy ciasto. Możemy włożyć połowę formy, nałożyć odrobinę musu i przykryć ciastem. My robiłyśmy obie wersje i obie są super! Wybór należy do Was. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 20-25 minut.

SMACZNEGO! :)

















































2 komentarze:

  1. Hej! Te szybkie przepisy sa rewelacyjne dla mnie a zwlaszcza teraz kiedy dzieciaczki chore w domu:(
    Powodzenia dla Was! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dla Was dużo zdrówka!!!! <3 Pozdrawiamy! :)

      Usuń