Zabawa w ... DZIEŃ DZIECKA ORAZ CIASTA MARCHEWKOWE I CZEKOLADOWE ! :)

Ostatnio wiele się u nas dzieje. Staramy się to wszystko ogarniać i cieszyć się tym, że nasze plany i nasze działania spełniają się! :) Nasza misja idzie cały czas naprzód wielkimi krokami! Nie myślcie, że nie pichcimy z dziewczynkami, robię to prawie codziennie i zbieram dla was przepisy na kolejne dania!:)

Dzisiaj w zgodzie w akcją #ugotujmirazem i #dziengotujacegodziecka chcemy się z wami podzielić wrażeniami z wczorajszego spotkania z dziećmi i ze starszymi dziećmi również ! :) Po raz kolejny nasz Miejski Dom Kultury zaprosił nas do współtworzenia świetnego wydarzenia - tym razem z okazji Dnia Dziecka! Przyświecała mu myśl podróżnicza, w związku z czym my zabraliśmy was do Meksyku! :) Były tortille wypiekane na bieżąco, które najbardziej zasmakowały młodszym! :) Nie zabrakło miłośników chili sin carne, guacamole oraz dipu z czerwonej fasoli :) Każdy, kto był spragniony przybiegał do nas po pyszną lemoniadę!:) A najmłodsi i najważniejsi tego dnia mogli zamienić się w małych kucharzy i wziąć udział w dwóch turach warsztatów, na których przygotowaliśmy koktajle truskawkowo-kokosowe z orzeźwiającą nutą mięty! Wszystkim smakowało i każdy z wielką przyjemnością prosił o dokładkę! :) Przepraszamy wszystkie dzieciaki, które bardzo chciały, a nie mogły wziąć udziału w warsztatach z racji ograniczonych miejsc :( W związku z tak dużym zainteresowaniem pomyślimy następnym razem nad tym, by nasze stanowisko było przeznaczone jedynie do warsztatów, by nikt nie został urażony! Mamy nadzieję, że już wkrótce spotkamy się ponownie!

Zostawiam was z przepisami na ciasta, które bardzo wam smakowały: marchewkowe i czekoladowe :) Mam nadzieję, że z chęcią nie raz sami je upieczecie :)

CIASTO MARCHEWKOWE:

Składniki:

300 g marchwi

300 g mąki pszennej lub orkiszowej

250 g cukru trzcinowego

225 ml oleju

3 łyżki mielonego siemienia lnianego lub 3 jajka

1,5 łyżeczki sody

1,5 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka soli

1 /4 szklanki gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Siemię zalać ciepłą wodą i odstawić na chwilę do napęcznienia. W większej misce wymieszać mąkę, sodę i przyprawy, w mniejszej utrzeć olej, cukier i spęczniałe siemię lub jajka. Wmieszać marchewkę i wymieszać wszystkie składniki. Ciasto wlać do wyłożonej papierem formy. Piec 40-45 minut w 180 stopniach.

/przepis pochodzi z ksiązki "Jadłonomia" M. Dymek/

CIASTO CZEKOLADOWE:

Składniki:

1,5 szklanki mąki

2 łyżki kakao          

1 szklanka cukru trzcinowego

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka octu

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

5 łyżek oleju

1 szklanka wody lub soku

Przygotowanie:

Mąkę, kakao, cukier i sodę wymieszać w misce. W drugiej misce wymieszać ocet, olej, ekstrakt i wodę. Wlać mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszać.  Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 40-45 minut w 180 stopniach.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Po całym intensywnym dniu w końcu czas dla siebie :)

 

 

SMACZNEGO I DO ZOBACZENIA! :)