Zabawa w ... CIASTECZKA OWSIANE! :)

Nowy rok, nowe wyzwania,  nowe postanowienia.

Witajcie ponownie Kochani! Witamy się z Wami na słodko, aby ten Nowy Rok był właśnie taki jak słodkości i sprawiał by wszystkie przeżyte w nim chwile były przyjemne, ciepłe, miłe, szczęśliwe, otulające, urocze, dobre, błogie, beztroskie, obłędne, zdumiewające, ciekawe, zaskakujące i niepowtarzalne! 

***

Te ciasteczka jadłyśmy pierwszy raz u zaprzyjaźnionej rodziny i oczarowały Nas. Ilekroć chciałyśmy je upiec musiałyśmy prosić o przepis bo wciąż gdzieś mi umykał. Postanowiłam więc zapisać go tutaj by już nigdy nie zaginął! :)

Składniki:

250 g mąki

1 łyżeczka proszku do piecznia

175 g cukru

75 g płatków owsianych

125 g miękkiego masła

2 łyżki płynnego miodu

2 łyżki mleka

100 g czekolady

100 g orzechów

Przygotowanie:

W misce mieszamy mąkę, proszek, cukier i płatki owsiane. Dodajemy masło i mieszamy, rozcieramy aż ciasto będzie jak mokry piasek. Robimy w środku wgłębienie i dodajemy miód z mlekiem, a następnie posiekane orzechy i posiekaną czekoladę. Mieszamy do uzyskania dość zwartego ciasta. Jeśli się nie lepi dodajcie odrobinę mleka. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Formujemy ciastka nabierając łyżką, formując kulę i rozgniatając na płasko. Pieczemy ok 10-15 minut do lekkiego zarumienienia . Uważajcie, żeby nie przetrzymać zbyt długo! Ostudzić i jeść ze smakiem :)