Zabawa w... PLACUSZKI Z KASZY MANNY I WSPARCIE FUNDACJI ISKIERKA! :)

Ilekroć słyszę o chorobie nowotworowej dziecka zadaję sobie pytanie : DLACZEGO??? Myślę, że każdy z Nas to robi. Nie potrafię tego zrozumieć, zaakceptować, wytłumaczyć samej sobie. To cholernie trudne, wydawałoby się, że niemożliwe. Dziękuję wtedy w myślach za takich ludzi, jak twórcy FUNDACJI ISKIERKA. Dziękuję, że są, że rozumieją, wspierają i pomagają nadawać życiu sens!

FUNDACJA ISKIERKA działa na rzecz dzieci z chorobą nowotworową. Pomaga im uwierzyć w życie, w jego sens, w innych ludzi, w to, że warto walczyć. Powołana przez mamę, która sama zmagała się z chorobą syna. Fundacja zrodziła się z potrzeby wsparcia, wymiany doświadczeń, pomocy innym, zaangażowania i zrozumienia. Fundacja realizuje różnego rodzaju projekty, angażując dzieci, rodziców i wolontariuszy.

"Iskierka" realizuje podstawowe potrzeby, prowadząc subkonta dzieci, kupując leki oraz sprzęt medyczny, doposażając oddziały szpitalne oraz wspierając badania naukowe.

Kładąc nacisk przede wszystkim na pozytywne nastawienie i optymizm tworzy również projekty terapeutyczne, integracyjne i edukacyjne, organizuje wypoczynek dla dzieci oraz tworzy systemy wsparcia psychologicznego.

Fundacja prowadzi różnego rodzaju warsztaty i zajęcia z dzieciakami, między innymi warsztaty kulinarne. Owocem tych spotkań jest fantastyczna książka kulinarna - "Jedzonko", która powstała podczas cyklu warsztatów "Zdrowe Jedzonko". Jest to właściwie poradnik stworzony by ułatwić przygotowywanie posiłków, które mogą pomóc dziecku w odzyskiwaniu zdrowia podczas terapii onkologicznej. Tak naprawdę to również idealna książka dla tych, którzy chcą by ich dzieci odżywiały się zdrowo i smacznie. Książka zawiera naprawdę świetne i proste przepisy, okraszone przyjemnymi dla oka dziecka zdjęciami oraz ciekawymi poradami i informacjami o produktach. Możecie ją kupić TUTAJ i tym samym zasilić konto fundacji. Polecamy całym sercem! Nie tylko wesprzecie świetny cel to jeszcze zasilicie swoją biblioteczkę pysznymi przepisami! :)

My dzisiaj dzielimy się z Wami jednym z przepisów, który jest naprawdę rewelacyjny, a do tego bardzo szybki ! :)

PLACUSZKI Z KASZY MANNY

Składniki:

1 szklanka kaszy manny
1 szklanka mleka lub kefiru
1 łyżka cukru trzcinowego
1 łyżeczka sody
1 jajko
szczypta soli
olej kokosowy do smażenia
syrop klonowy do podania
świeże owoce do ozdoby

Przygotowanie:

Połącz suche składniki, a następnie dodaj do nich mokre i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 20 minut (może być dłużej), by ciasto spęczniało. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.  Olej kokosowy roztop na patelni, smaż małe placuszki. Podawaj z  syropem klonowym i owocami.

Smacznego! :)